Heu observat aquell pagès, que seia a l’ombra d’aquella vella alzina? Podria ensenyar-nos quelcom, que segurament no farem mai: menjar, com ell, pausadament, sense neguit ni presses. També en ell he fet atenció, envejant la seva calma.
Joaquim Torres-Garcia, Escrits sobre art, Edicions 62, 1986.
· M E N J A R · B L A N C · 