Pescador

Capellans i tomates. Cortines gastronòmiques. Il·lustracions de la cuina dels germans Torres. Restaurant Doscielos. Barcelona. Marc Vicens, 2015.

C O S E S   Q U E   U N   P E S C A D O R   S A P

Que els nusos no es desfan estirant més.

*

Que el riu canvia no només d’un dia a l’altre, sinó d’una hora a l’altra.

*

Que caure a l’aigua és un inconvenient: el problema és sortir-ne.

*

Que hi ha dies que no.

 

Jaume Subirana, Cafarnaüm, Edicions Bromera, 2016.